Tuesday, August 22, 2006

Pastel de zapallo


Hervir un zapallo, ponerlo junto con cebollas rehogadas y revolver sobre el fuego, agregar queso rallado, revolver bien la preparación, mezclar dos huevos y condimentar. Agregar maicena, crema, cocinar esta preparación mas o menos 15 minutos. Rellenar el pastel, poner la tapa de masa, pintar con huevo batido y pinchar bien para que salga el vapor. Cocinar por aproximadamente 40 minutos.

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